Os productores de OPMEGA ultiman a expansión no mercado europeo
A organización de produtores OPMEGA comezará a partir de agosto a entrada paulatina en paises de centro Europa como Alemaña, Polonia ou Suíza. Na actualidade, as agrupacións integradas en Opmega exportan o bivalvo a Francia e Italia, pero hai tempo que o colectivo traballa para ampliar o seu abanico de clientes.
O presidente Ricardo Herbón recoñece que non vai ser sinxelo porque son países nos que o molusco non está presenta na gastronomía: «Vai custar un pouco, pero temos que ir paso a paso, abrir mercados e ir máis alá dunha organización de produtores».
Fonte: La Voz de Galicia.
Compartir: