Jornada «El cultivo de mejillón en batea: tendencias de comercialización y consumo
Opmega se rodea de expertos para debatir sobre comercialización y nuevas tendencias de consumo
- La organización transnacional reúne en su sede a profesionales de diversos sectores para abordar desde el marketing en la industria alimentaria hasta la innovación como solución para fomentar el consumo
- El alcalde de Vilagarcía, Alberto Varela, será el encargado de inaugurar la jornada de trabajo que contará en su clausura con la intervención del conselleiro do Mar, Alfonso Villares
Vilagarcía de Arousa, 14 de maio de 2024.- El mercado del mejillón está experimentando un periodo de cambio y crecimiento al que no son ajenos los socios de la Organización de Productores de Mejillón de Galicia (Opmega), tal y como demuestra la temática de su jornada, enfocada este año en las nuevas tendencias de comercialización y consumo. Desde la innovación en su presentación hasta su papel en la gastronomía contemporánea, el mercado del mejillón está en constante evolución.
Fruto de una actividad centrada en la sostenibilidad y la promoción de la salud, el mejillón mantiene una posición de liderazgo en el mercado pero es necesario seguir avanzando para garantizar su futuro. En medio de este panorama, las estrategias de marketing juegan un papel crucial en la promoción y comercialización de este apreciado producto.
Este jueves, día 16 de mayo, Opmega reúne en su sede de Vilagarcía de Arousa a varios expertos que debatirán sobre “Tendencias del mercado con relación al consumo de mejillón”, “Casos de éxito de estrategias de marketing en la industria alimentaria” e “La innovación como solución para fomentar el consumo y la comercialización del mejillón”. Tres interesantes bloques que conforman una sesión de trabajo que contará en el acto de inauguración con el alcalde de Vilagarcía, Alberto Varela, y el subdirector adjunto de Acuicultura, Comercialización Pesquera y Acciones Estructurales del MAPA, José Pellicer.
La clausura correrá este año a cargo del conselleiro do Mar, Alfonso Villares, y el presidente de Opmega, Ricardo Herbón.
Más sobre Opmega
Opmega es una Organización de Productores (OP) con ámbito de actuación transnacional reconocida por Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de 30 de diciembre de 1986 (Boletín Oficial del Estado nº 23, de fecha 27.01.1987) como la OPP-18. Sus socios están agrupados en 12 delegaciones, distribuidas en las rías de Muros y Noia, Arousa, Pontevedra y Vigo, además de Portugal.